11月30日，SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(huì)（簡稱中食展）在武漢舉行發(fā)布會(huì)，宣布2018年第十九屆SIAL China中食展將于2018年5月在上海新國際博覽中心舉辦。

　　據(jù)了解，法國SIAL國際食品和飲料展覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，每兩年一屆，2000年SIAL展移植中國，現(xiàn)已成功舉辦了十八屆。2018年中食展將設(shè)六大主題館，包括酒及高端飲品館、綜合進(jìn)口食品館、休閑食品館、功能性營養(yǎng)食品及綠色農(nóng)業(yè)館、餐飲供應(yīng)鏈館和冷鏈及物流館，共計(jì)會(huì)展示面積約16.2萬平方米，國內(nèi)外參展商將達(dá)到3400家，專業(yè)觀眾預(yù)計(jì)11萬人。

　　此外，展會(huì)主辦方將在2018年1月開啟在線商務(wù)配對(duì)系統(tǒng)，該系統(tǒng)專注于買賣雙方的提前邀約，使展商與觀眾在開展前即可達(dá)成洽談意向，不僅節(jié)約了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)尋找客戶的時(shí)間，也將提高雙方甄選合作伙伴的精準(zhǔn)度，在海量信息中實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)配對(duì)。

　　據(jù)悉，這是中食展會(huì)首次在武漢舉辦發(fā)布會(huì)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著武漢的休閑食品、進(jìn)口食品、冷鏈物流等行業(yè)在中部地區(qū)發(fā)展凸顯，武漢這個(gè)九省通衢之地受到中食展主辦方越來越多的關(guān)注。

（來源：新華網(wǎng)）