2017雙峰(湘中)首屆農(nóng)特產(chǎn)品博覽會開幕 推出“雙峰標準宴”
今天上午,2017雙峰(湘中)首屆農(nóng)特產(chǎn)品博覽會暨電商扶貧論壇在雙峰縣青樹坪鎮(zhèn)開幕,200余家雙峰本土企業(yè)、電商平臺、合作社的農(nóng)特產(chǎn)品紛紛亮相,助推脫貧攻堅。
本次活動由省商務(wù)廳、省扶貧辦、湖南日報社指導(dǎo),雙峰縣政府主辦。以“農(nóng)特產(chǎn)品博覽會”和“電商扶貧論壇”為主題,推出“一屆農(nóng)特產(chǎn)品博覽會”“一次農(nóng)特產(chǎn)品評選”“一次專家實地考察”“一桌雙峰標準宴”等“九個一”工程。開幕式上,還通報了雙峰“十大名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品”和“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”評選結(jié)果。
“四冷十二熱、一茶一點心”——充滿濃郁雙峰特色的“雙峰標準宴”,是本屆博覽會最大的亮點。據(jù)了解,這桌由徐大斌、王伏明、張小春、任偉政4位湘菜大師和6位雙峰本地資深廚師共同打造的“雙峰標準宴”,是10月13日湖南省《湘菜系列地方標準》發(fā)布后,我省第一桌標準宴席。宴席的主要食材來源于雙峰本地,先由雙峰籍湘菜大師和雙峰籍資深餐飲企業(yè)負責(zé)人共同協(xié)商提出40道雙峰標準宴候選菜品,再通過群眾參與、投票從中選出了“全家福”“和菜”“淮山蒸仔骨”等12道菜品,與黃炸肉蛋白桑雙拼、芙蓉湯共同組成這桌“雙峰標準宴”。
據(jù)悉,本屆博覽會將持續(xù)7天。